• 泡咖啡为什么要用手冲壶

      由于手冲壶比较好操控  假如可以操控水倒入的量和位置,需求采用水壶(手冲壶),这样才更简单操控。  假如期望有“停留液”发生,那就不一定要用这种手冲壶倒水,一般的水壶也是可以的。假如不想要出现“停留液”,就还是需求采用水壶。由于咖啡是以热水冲入的位置为进行萃取的,咱们需求掌握咖啡的萃取状况,从某种意义上来说就是操控冲入热水的方式。  许多人说要水流要从倒入,然后依照“の”的姿态倒水,这个几乎就

    2020-12-30

  • 不锈钢拉花杯厂家的选杯标准

      一、宽度  首先,你的奶杯要足够宽,这样在打奶的时分能够形成漩涡效果。发生漩涡是为了将大气泡打碎,变成一个个细小的小气泡。在牛奶被充分打发和均匀的加热之后,这些微型气泡才会发生,才会有像丝绒般顺滑、绵密、表面亮光的牛奶咖啡。  二、巨细  大多数的奶杯都有一到两不同的规格,12oz(360ml)和20oz(600ml)。当然,也存在其他容量规格的奶杯。  咱们应该依据出品需要来决定运用多大的奶

    2020-11-04

  • 不锈钢拉花杯厂家教你如何拉花

      准备资料:咖啡150ml、牛奶100ml、拉花杯一个  制造进程:  1、将杯子略微歪斜,压缩咖啡,拿钢拖用力,严密但留意不要太实,留意流出的咖啡速度,拥有咖啡油脂膜的才干继续拉花。检验死否严密,磕出咖啡渣,为整体。  2、稳定注入奶沫,杯子一半时分是要害点,圆形手法进行画圆注入奶泡  3、拉花杯拉近左右晃动,留意要画圆形注入。  4、左右晃动举高,然后回拉。  5、拉花杯脱离,就成功完成了一

    2020-10-31

  • 不锈钢拉花杯厂家的优势

    不锈钢拉花杯厂家,是中国的不锈钢餐厅和酒店厨房用品出产商和出口商。数十年来,万辉一向专注于规划,开发和出产包含不锈钢自助餐炉,欧式份数盘,美式等份盘,雪糕盘,不锈钢厨房水槽和其他不锈钢厨房杂件在内的各种餐厅和酒店厨房用品。咱们出产的一切产品都契合国际规范,在全世界商场受到广泛的好评。ISO9001规范仅仅咱们的基本要求,事实上咱们执行的规范要远高于ISO9001的要求。咱们的优势包含: 1)专注于

    2020-10-27

  • 不锈钢拉花杯是多少毫升的容量?

      规范的浓缩咖啡杯拉花杯是多少毫升的容量  1、以半自动意式咖啡机萃取出30㏄的意式浓缩咖啡,倒入容量约220㏄的咖啡杯中,备用。  2、将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中,插入半自动意式咖啡机的蒸气管,打开蒸气加热至60-65度,关闭蒸气,并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。  3、慢慢将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处慢慢倒  4,待奶泡从下方浮上来时,开端左右摇摆拉花杯,并一边向前移。  5,最

    2020-10-19

  • 咖啡壶保温吗

      爱喝咖啡的朋友会在家里准备一个咖啡壶冲煮咖啡,有时候煮的咖啡比较多,一时喝不完,直接倒掉的话有太浪费了,那么咖啡壶能保温吗?  咖啡壶是否能保温主要看产品是否具备这样的功能,一般带有保温功能的咖啡壶是能将壶中的咖啡保温的,使用时在咖啡壶操作界面上进行操作,设定保温温度,咖啡制作好后就会自动保温;不过也有部分咖啡壶不具备保温性能,这就不能提供保温了,如果要喝则需要重新加热。要知道咖啡壶能不能保温

    2020-08-29

  • 拉花咖啡杯多大容量合适

      咖啡,这是很多人都是喝过的,不是所有人都是喜欢喝咖啡的味道,当然也有觉得喝咖啡是享受的人,拉花咖啡多大容量合适?  拉花咖啡杯多大容量合适:  较适合做拉花的咖啡杯大小是150到350ml。  咖啡杯太大或者是太小都不适合做拉花,奶泡和咖啡融合得过多或者是过少都是会偏离奶泡和ESP之间的较佳密度。  很多人喝咖啡喜欢用马克杯,马克杯单纯的喝咖啡是没有什么问题的,但是它是不适合用来做拉花的,杯底

    2020-08-21

  • 咖啡豆的正确保存方法

      很多人买咖啡豆回家不常煮,或一次买太多喝不完,放太久,后面就索性把咖啡豆放到冰箱保存。  对于蔬菜及生鲜食材来说,低温的确可以保持食材的新鲜度并能存放更久,拉长保存期限。然而,将咖啡豆存放在冰箱却不是好主意,因为当咖啡生豆烘焙时,会流失生豆的水分,同时焦糖化反应会转化出咖啡豆的糖分。烘焙好的咖啡熟豆水分含量低,与水接触就会萃取出咖啡里面的物质。  而当咖啡豆放在冰箱时,冰箱内部本身就有水气,咖

    2020-08-12

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