不锈钢拉花杯打奶泡的温度需要怎么控制

　　用冷藏的牛奶打奶泡是正确的，便于进行长期加工。

　　打奶泡一共有三个温度。

　　1.起点温度：

　　5度 (牛奶冷藏后作用最好。由于起点温度越低，加工的时间越长，能打得越细腻)

　　2.发泡截止温度：

　　人体温度（当手感觉不冷不热的时分）

　　3.打奶泡的完毕温度：

　　不要超过65度 ，再高了打的奶泡就会粗。

　　直接加入咖啡中，能够得出了冷与热两种作用在一杯咖啡中不同的表现。

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