如何使用滴漏式不锈钢咖啡壶

2019-03-07 14:53:45


  滴漏式不锈钢咖啡壶简介:


  滴漏式不锈钢咖啡壶,又称是美式咖啡壶,操作相当简单。一般可分成锥形滤纸及圆平底形滤纸,以锥形设计较能提供香醇的味道与扎实口感;锥形滤纸适合较细的研磨,而平底滤纸则适合粗研磨(通常为营业用机器)。而有些咖啡机仍有定时装置,保温盘等设计。牢记,不要让新鲜的咖啡放置于保温盘上加热过久。


  滴漏式不锈钢咖啡壶怎么用?


  准备工作:水箱加凉水,一人份是一勺咖啡粉(10克左右)


  做几个人的咖啡就加几人份的水,下壶有刻度,可以用下壶当容器量水量再倒入水箱里,几刻度就是几人份。

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  因为在滴漏时咖啡粉会吸收一部分水,所以加水要大于刻度。比如做3人份,量水时要在刻度3以上。


  步骤:


  1、水箱加凉水(加桶装水或纯净水,不能加自来水,否则会有水垢)


  2、在漏斗里放滤纸,再加咖啡粉


  3、打开电源开关


  4、上壶滴漏至下壶,滴完即可饮用了


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