不锈钢咖啡壶在选购时要注意的三大问题

2019-02-13 10:23:57

  咖啡是人们日常生活中比较常见的一种饮品,对于一些喜欢吃西餐的人来说,喝咖啡也是日常生活中必不可少的一个环节。对于咖啡有必定了解的人都会知道,一般情况下咖啡是需要煮的。通常用来煮咖啡的东西就是咖啡壶。


  不锈钢咖啡壶是酒吧用品中一种冲煮咖啡的器具,一般分为渗滤式、滴漏式和真空式三种。现在市面上卖的较多的是滴漏式咖啡壶,而滴漏式咖啡壶又分为美式、日式、意式三种。


  在这很多的不锈钢咖啡壶中,咱们在选购时应留意什么问题呢?


  榜首,美式咖啡壶基本上是用电力闷煮的咖啡机,合适中度或偏深度烘焙的咖啡,研磨颗粒略细,口味偏苦涩。美式咖啡壶有保温功用,但保温时刻过长,咖啡就容易变酸。

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  第二,日式咖啡壶,底座带个酒精灯,上面有两只玻璃球。将下面玻璃球的水加热,产生水蒸气,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡壶烧制咖啡,需要必定的技能,要用手去晃动下面的酒精灯,以控制温度。合适有时刻有闲情的人运用。


  第三,意式咖啡壶,是种经过高压高温让蒸汽快速经过咖啡粉萃取咖啡的机器,煮咖啡的最佳温度在90度-98度之间,意式咖啡壶温控做得相当好。家用的意式咖啡壶往往还带一支打奶泡的嘴,做卡布基诺;别的往往还有将杯子保温的功用,这个细节很重要,凉的杯子盛咖啡,口感就差了。


  不同的不锈钢咖啡壶做出来的咖啡滋味都是不一样的,因此,首先要了解每个咖啡壶的功效与特点,然后,根据自己的特点挑选最合适自己的。


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