手冲壶厂家解析其有哪些设计要求

2020-04-13 17:22:37

  条件1:底部广大的规划

  底部广大的规划有助于水压的控制,尤其在水量减少的时候,广大底部所供给的面积可以大大稳住水压。

  条件2:稳定的供水,不可以忽大忽小乃至连续

  手冲咖啡望文生义就是利用水柱的冲力来到达萃取的效果,稳定不连续的水柱可以让咖啡颗粒均匀地翻滚,而不会由于水柱连续而让颗粒沉淀到底部。

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  条件3:水柱的压力要够大,但不牢靠大水柱来达成

  水压是可以帮助滤纸里的颗粒翻滚没错,但构成水压的条件是水的冲力,并不是以大水柱来给予冲力,由于大水柱反而会造成水量容易过多,而让咖啡颗粒排气遭到阻挡,当水柱变大时,可以拉高高度让水柱变细,这么一来就可以慢慢翻滚咖啡,也不怕水量一下子变多。

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